Ух. Завтра на работе опять очередная пьянка. Юбилей нашего отдела.  В этот раз все договорились , что бы как всегда не тратить кучу денег на жрачку и выпивку, принести все с собой из дома. Тем более директор за границей, поэтому оплачивать гуляния некому :)
Как в детском саду каждый тянул билетик с названием того что ему нужно приготовить и принести с собой завтра на гулянку :) Мне попалось сварганить торт наполеон со сгущенкой. Признаюсь честно ни разу не пекла коржи и вообще с наполеоном как-то у меня не сложилось. Но ниче, домашние мне помогут все сделать в лучшем виде.
Ох, чувствую завтра гудеть будем до утра, а то и дольше :)
 

Этот торт готовится проще, чем многие другие кондитерские изделия. По сути, самые большие трудозатраты идут на приготовление бисквита - крем готовить вообще не надо, а шоколадный ганаш делается вообще на раз. Торт получается очень насыщенным по вкусу, но даже несмотря на это некоторые не особые любители сладкого умудрились съесть сразу по два куска подряд.

Ингредиенты:

Для бисквита:

5 яиц
125 г измельченных грецких орехов
140 г муки
200 г сахара
120 мл молока
1 ст.л. оливкового масла

Для ганаша:

100 г горького шоколада
140 мл сливок жирностью 20-22%

+ банка вареной сгущенки (400 г)

Белки отделяем от желтков. Желтки взбиваем с маслом и молоком, добавляем муку и орехи, перемешиваем до однородности.

Белки взбиваем с сахаром в крепкую пену.

Теперь нам нужно соединить 2 смеси. Кладем в миску с белками половину теста и аккуратно размешиваем движениями снизу вверх. Затем добавляем остатки и снова размешиваем.

Форму (у меня 21 см) смазываем маслом и выкладываем в нее тесто. Выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке в течение 1 часа. даем остыть 10 минут в открытой духовке, перекладываем на решетку и полностью остужаем.

Разрезаем корж вдоль на 2 части. Одну кладем на блюдо и смазываем слоем вареной сгущенки.

Накрываем второй половиной.

Готовим ганаш. Сливки доводим до кипения и снимаем с огня. Шоколад ломаем на маленькие кусочки, кладем в сливки и размешиваем, пока шоколад не растает.

Поливаем торт ганашем. Сверху можно посыпать нарубленными орехами.
Даем торту постоять часа 4 в холодильнике.

Приятного чаепития!

Профессиональная веб студия в Нижнем Новгороде занимается созданием , оптимизацией и поддержкой сайтов. Цены на создание сайтов довольно приемлимые. Так что советую обращаться к профессионалам!

Вот такая вот коллекция тортов в виде собак! Честно сказать не знаю кому такое по нраву. Разве что собаководам- любителям в качестве сувенира! Но кушать такой тортик, лично у меня не возникает ни малейшего желания! Как- то даже омерзительно,противно и кощунственно!Смаковать глаз или хвост этого торта:)
Вообщем незнаю, может это только мои бзыки...
А как вам такое?? Сьели бы?

Далее

В субботу  день рожденье друга,а так как у меня последнее время в связи с работой и учёбой времени даже на саму себя не хватает,за подарком бегать если только ночью ползком.Вот и приходится жить в сети,там же скупляться там же и подарки заказывать.Нашла хороший сайт,где все это можно осуществить без проблем в кротчайшие сроки.Мало того что оригинальный торт заказала,так там же и обьявление о продаже нашего старенького авто подала.Оказывается жить в сети очень то и удобнеко если знать хорошие порталы!=) Ну а если у вас возникла проблема подарка малышу,купите кукольный домик с мебелью.Думаю такому презенту будет рад каждый ребёнок


А вот и будующий подарочек.Для друга-бабника будет идеал мечтаний) Уверенна,благодарно расцелует меня во все места=)
Акция для студентов и не только- нетбук по шикарно низким ценам